2020/04/25 13:18
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【プレバイオティクス】
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プレバイオティクスとは、
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「大腸の特定の細菌を増殖させることなどにより、
宿主に有益に働く食品成分」
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と定義されています。
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よく知られているプロバイオティクスが、
納豆やヨーグルト等の発酵食品を摂取し、
その菌の作用によって腸内環境を改善するのに対し、
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プレバイオティクスは,
有用な腸内細菌(善玉菌)の
餌となる食品を摂取することによって
腸内環境を改善するという方法です。
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外部から菌を取り入れる事も必要ですが、
すでに自身の腸内に存在する腸内細菌を
育てる事の方が確実といえます。
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善玉菌の餌となるのが、
『食物繊維』です。
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食物繊維には、
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キノコ類や玄米、ごぼうなどに多く含まれる
『不溶性食物繊維』と、
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海藻類や大麦、バナナなどに多く含まれる
『水溶性食物繊維』があり、
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特に腸内細菌の餌として必要になるのが
水溶性の食物繊維です。
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免疫を高めて、
健康を維持する為に、
食物繊維を意識した食事を心がけましょう。
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@phizbody_protein
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は水溶性食物繊維が豊富に含まれます😄🥛
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